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厨房里有哲学家 - Season 1 Episode 4 第4集 姜葱蚝、油浸蚝、咸菜猪手蚝...... 生蚝竟有这么多吃法! 从美食出发,直达思辨的灵魂!
总览: “蚝爷”陈汉宗十数年如一日致力于将汕尾美食规范化、品质化、精细化。而陈汉宗最为钟情,也是最擅长的食材,就是来自汕尾的“蚝”。多年来,陈汉宗投身于蚝养殖、加工事业,开发出上百种蚝的吃法,独创的“蚝门九式”享誉美食界。
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