拍档厨房 - Season 1 Episode 8 陳煒、譚以健 VS 梁競徽、邵德龍— 五分鐘速煮、廚師主理
总览: 陳煒現劏新鮮黃花魚,上粉即炸,全無醃過,味道全靠金華火腿蓉及鹽,好味到令星級評判顧紀筠都為她破戒?競徽笑指用五分鐘來炒飯的時間太充裕,要同步煎牛肩肉來增加比拼的緊張感…… 輪到Ken、邵師傅各自的法、中菜式「表演賽」。Ken取盡松葉蟹、膏蟹、海膽的材料精華,以法式燉蛋造型呈現,鮮味於評判口腔大爆發!邵師傅則用甘筍蓉、西蘭花碎、蟹肉做成珊瑚汁,配以雞胸肉、蛋白巧製的「豆腐」,帶評判們神往另一美食境界。
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